酥醪观位於广东省博罗县西北的罗浮山幽谷之中。东晋时由葛洪所创建，初名为「北庵」。传说秦朝安期生会觞神女於玄丘，於观内酿泉酣酒，共谈玄机，醉後呼吸水露皆成酥醪，各乘飙车而去，而「为酥为醪之味，散於诸天」，故名为「酥醪观」；又传赤松子曾云游至此，故又称神仙古洞。历代均修葺与增建，现存建筑多为清代雍正五年住持柯善智重修。

酥醪观的主要建筑有山门、正殿、蓬莱阁、斋堂、客堂、道舍等，观门石刻匾「酥醪观」三字为清代香山鲍俊所书。殿内供奉雷祖、吕纯阳祖师和葛洪葛仙翁。正殿前有高八米的亭台，是住持训示徒众及打醮传经的地方。正殿左侧的蓬莱阁，内存清代的「聚宝炉」花盆和混元古道床。观前有荷池，夏天荷香四溢，人称莲池。穿过回廊，就是独擅幽胜的「浮山第一楼」，两边有「小楼容我静；大地任他忙」的楹联。观後山顶的驻鹤亭，遥可赏望云海和山下风光，近可触及有「南粤第一瀑布」之称的白水门瀑布。溪水自百米高的崖顶直泻，腾飞三级陡坡奔赴龙潭，其壮观处，以李白的「飞流直下三千尺，疑是银河落九天」形容贴切不过。白水门下，有一巨石名曰：「忘机石」，据说：「游人坐此石，可以忘机」。自忘机石沿溪而下有「七姐潭」，传说七姐每年七夕下凡，於潭中嬉水沐浴。

「酿泉」位於斗台下首，泉水清澈甜美，以之酿酒，泉香而酒洌。传说唐朝韩愈、宋朝苏东坡也慕名前来酥醪观拜饮酿泉，瞻仰圣地。酿泉前百步，有石块垒筑的高台，名为「逍遥台」，意谓脱离凡尘，静心修道者，皆逍遥自在。台对面山坡有松荫亭。在道观南山溪中，沿西流水下行，有一灶型涡石，相传是仙人煎琼炼液的大锅，灶额上题有「煮石处」三字。急流从石灶口涌出，其势转缓，水入　潭，泓然若镜，名为「凝碧潭」。

小蓬莱在半山腰，小蓬莱南两座山後的黄仙古洞，过往是葛洪之徒黄仙常游历之地。洞中有溪水自十余米凹处飞泻直下，壁刻「恐涛」二字。其幽静者，上荫嘉木，下汇清潭，不闻人声，但闻瀑雨迸溅，使人有遗世独立之感。其下清潭石壁上刻有「飞清」、「沁心」、「云淙」等题字。据说为仙人所开，饮之能延年益寿。

过去，酥醪观是弘扬中华道学文化的重要道教圣地。清光绪年间，酥醪观观主陈伯陶曾四出奔走，游说劝喻国内外华人华资办学以振兴中华。结果，於一九零六年在广州创办了「暨南大学」。昔日酥醪观香火之盛，名噪广东，分观设在广州市大新路、东莞市石龙填、增城市西山村，方便各方善信焚香膜拜。诞节时，自各地前来的朝拜的巨富乡绅、名流雅士更多不胜数。然饱历一千六百多年风雨的酥醪观，亦免不了有倾颓之象。九八年十月，由香港青松观、蓬瀛仙馆等道教团体协助，酥醪观展开大型修建工程。修建後的酥醪观当又别有一番景致。